近年来，从毒奶粉、苏丹红到最近的染色包子，我国食品安全领域警钟频频敲响，对现有食品安全监督管理体系的质疑不断。 作为国内物联网技术应用的领先者和食品安全领域的成功实践者，航天信息针对本次会议的重要议题之一：“物联网与食品安全”，为食品安全问题提供了创新的思路。 基于信息的问题解决关键。

  “通过物联网技术建立统一的城市食品安全追溯平台将是最可靠的食品监管解决方案。” 航天信息金卡事业部毛定远博士介绍，城市食品安全追溯平台将与食品生产流通企业、重点区域就餐场所、城市食品安全监测系统、食品相关单位、委局、移动法 执法平台与其他客户端建立连接，实现食品从生产到消费全过程相关信息的不间断采集、存储和管理。  ，并将动态采集的数据与上述精细化管理信息关联起来，为跟踪追溯提供数据源。 一旦发现问题食品，可以通过系统查明食品的来源、流向、分布情况，及时采取控制措施，最大程度地消除危害。

  毛定远博士以奥运食品安全追溯系统为例，形象地展示了物联网技术为食品安全监管带来的精细化和透明化。 只要使用食品包装上的RFID标签，即可即时获取食品从原材料生产供应、生产加工、到配送、进入餐饮场所的详细信息，实现食品全流程信息化管理 从农田到消费者。 这套食品监管解决方案从业务流程设计到技术应用都综合考虑，为解决我国当前面临的食品安全危机、引导消费者走向健康生活提供了创新可行的解决方案。

   众所周知，物联网作为继计算机、互联网之后的世界信息产业第三次浪潮，拥有广泛的应用需求和巨大的产业发展空间。 从其明确列入“十二五”国家战略性新兴产业发展规划可以看出，我国政府对未来物联网技术在国民经济各领域的应用和推广寄予厚望。

  2011（第二届）中国物联网大会由工业和信息化部、中国科协等国家部委指导，中国电子学会主办，是国内规模最大、层次最高的物联网盛会。 发生在中国的事件。 应邀参加会议的国家相关部委领导、国内外著名专家学者、相关企业和研究机构通过为期两天的峰会，深入探讨我国物联网技术和产业发展 论坛对话，加强物联网领域的交流与合作。探索物联网技术与重大民生行业的结合，为政府和行业主管部门提供准确、及时的决策建议。 本次会议论坛讨论内容涉及健康食品智能化管理、食品安全追溯、健康医学、健康医疗、医院物联网、区域医疗共享服务平台、公共卫生安全智能管理与监测等。