食用品工为主导,包装机电设备渐入佳境,行业运势蒸蒸日升。食品包装行业在食品制造业中的核心地位日益凸显,顺应市场需求,行业步入更深层次的成长。
然而,值得关注的是,我国包装机行业起步虽晚、但发展迅速,这导致我们在基础设施建设、产品精度、性能和安全性等方面存在不足。现今食品及包装机电设备制造商约7000家,其中大多数为中小企业或私营企业,且区域分布极不平衡,大多筹聚于经济繁盛地带如珠江三角洲。许多企业缺乏自主研发实力,高端包装机产品寥若晨星。较多小厂主要仿制大型同业产品,鲜有创新突破。
据了解,包装机市场前沿的美国产品以水平枕式微机控制并配备伺服电机及薄膜张力良好的电力控制元件的设备为主流。预计将来微电子、计算机、工业机器人、智能型、图像传感器技术以及新型材料等在包装机中的运用将愈发广泛,引领其朝自动化、高效性、能源节约化方向不断提升。发达国家已将核能技术、微电子技术、激光技术、生物学技术以及系统工程整合至传统机械制造工艺中。新型合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等新型材料亦已得到推广使用。
然而,我国对此高度依赖的策略却阻碍了我国包装业持续稳健地前行。食品包装机行业竞争日益加剧,未来食品包装机行业将与产业自动化紧密结合,推动设备综合水平提升,发展多功能、高效率、低能耗之食品包装设备。
值得注意的是,现阶段我国包装机械产品向高端化方向转型所面临着诸多困难:我们自身创新能力表现有限,先进技术仍需倚赖海外;产品之间竞争白热化且彼此相似度极高;基础设施的建设明显滞后,基础零件、自动化、智能化控制系统以及试验设备、机械加工和基础制造装备均显著落后于主机进展。要让国内包装机产品实实在在迈向高端发展,亟待解决上述难题。