分享一下对中国烘焙机械市场在2012年度需求变化的观察与观点，陈新奎总经理表示他综合个人所掌握的信息，可以得出两个显著的变化特征：首先，从各类具体产品的销售情况来看，月饼机械市场需求呈现逐渐降低趋势，而蛋糕和面包机械市场需求保持平稳，另一方面，自动化的生产线需求则出现了显著的上升；其次，从销售周期来看，当前采购方会认真评估市场环境后再决定是否购买，相较于过去较为冲动的购物理念，他们更加审慎和理智。这也反映出如今该行业市场竞争的日益激烈。

      面对当前国内严峻的经济形势和日益激烈的市场竞争局面，以及自动化生产线具有巨大的发展潜力，陈新奎总经理不仅洞察到了这些关键要素，还试图将它们融为一体，寻找破局之道。例如，他计划在近期2至3年内进军欧美市场，预计那时外贸业务将占据公司销售额的40%至50%。然而，理想与现实总是存在差距，要想在技术水平更先进的欧美市场取得一席之地绝非易事，对此，陈新奎已明确构画出未来发展的路线图：“我们需要不断更新产品，持续优化产品质量和外观设计，增强自动化程度，提升企业管理水平和员工综合素质能力等等。”

      在陈新奎总经理看来，这四项“不断”的策略便是上海奎宏食品机械厂勇敢应对激烈竞争并取胜的法宝。在分析2011年公司业绩能够维持30%的增长的原因时，他得出了相同的结论，即“公司在管理制度、营销策略和产品质量上都得到了极大的提升”，唯一的区别就在于，上海奎宏在未来将把焦点投向国际市场中的自动生产线领域。无疑，“全自动流水线将成为越来越普遍的趋势，而单机产品可能会逐步被取代。”这无论对于上海奎宏还是对全国的食品机械设备及装备制造业都意味着既有机遇又充满挑战，再加之国内市场的白热化竞争，这场自动化革命正在加剧优胜劣汰的进程，陈新奎总经理坚毅地表示：“我们有足够的实力去应对挑战！”

     上海奎宏食品机械厂的隧道烤炉是专门针对大规模连续烘烤研发的高效专业设备，具备产量大、速度快、节约人力资源等特点，并且可以配套流水线作业。这款设备配备了上下火单独控制功能，保证烘烤品质稳定性，并且可以根据各种产品的不同烘烤时间灵活调整运行速度。此外，它还搭载了PLC智慧型控制系统，能够实现全智能控制，且预设超过150组的工作参数，全面展现出自动化的优势。值得注意的是，设备的尺寸（长度、宽度）皆可以按照客户实际场地要求进行定制。

      本公司精心打造的上海奎宏食品机械制造工厂所推出的热风旋转炉，是融合了我司深厚的行业领域积累与丰富经验，专为各中小规模食品企业量身定制。此款烤炉可同时驾驭多达32个菜品烤制或者16盘菜品的烘焙任务，只需一名员工便能轻松操控。我们在关键部件选用上始终秉持严谨态度，即便是燃料燃烧系统和电气控制部分，亦全部采用优质进口零部件，以确保整台烤炉的耐用度和长久使用寿命。此外，更为显著的一点在于，该烤炉的密封性设计出色，同时配备有完备的安全提示预警和防爆装置，为您的生产环境保驾护航。根据各位尊贵客户的实际需求和考量，我们提供了包括柴油型、电力型、液化气型、天然气型以及煤碳型在内的多个版本供您选择。

     上海奎宏食品机械制造工厂秉承客户至上的宗旨，选址于中国经济发展的战略要地—上海市化工工业园区之内，是一家专注于研发、生产各类优质食品机械，并集科研、工业生产及商贸经营为一体的充满活力的综合型企业组织。我公司自主研发的搅拌系列设备、创新开发的酥饼成套设备、裹馅机、韧性、酥性饼干成套设备均拥有国际领先的技术水平，将多功能集成化和简化操作完美结合，无疑成为广大用户首选的理想食品机械设备。值得一提的是，我司的产品不仅畅销国内市场，更已成功实现对东南亚各国的出口销售。