今年以来，除了疫情期间各大机器人厂商向疫区众餐厅和医院捐献餐饮机器人，以支持抗疫前线的日常用餐需求外。疫情后期，以海底捞等为代表的餐饮企业也越来越多的开始引入智能餐饮机器人等技术设备，大力开展无人化配餐和用餐模式。除此以外，近日由碧桂园旗下千玺集团打造的FOODOM天降美食王国机器人餐厅也正式落户广东。

       另外，在自动驾驶停车、转弯等过程中，VR玩家可能出现眩晕，而苹果的系统将会采用一些视觉技术，减少眩晕感。苹果也描述了车载虚拟现实带来的娱乐应用前景，比如在车内，一位小说作家能够亲自给乘客讲故事，或是公司的其他同事能够在一起召开会议。 　　人工智能是苹果的一个技术弱势领域，比如基于人工智能的Siri在市场上形势不利，这将会影响到了苹果自动驾驶技术的研发。显而易见的是，车载VR目前仅仅是一个设想或概念，或许在自动驾驶汽车普及若干年之后，可能出现真正的商业应用和产品。  

　　据了解，千玺集团此次开业的餐厅面积约2000平米，涵盖中餐、火锅、快餐三大业态，共有炒锅机器人、煲仔饭机器人、粉面机器人等20余种自主研发的餐饮机器人设备亮相“上岗”，可同时满足近600人的就餐需求。在推出机器人餐厅的同时，其还发布了国内食品机器人领域首个技术规范，未来打算形成机器人餐饮的全产业链式发展。

　　当然，这仅仅是苹果申请的一个专利，是否会落实为最终的产品或者技术，尚不得而知。需要指出的是，无论是在虚拟现实还是自动驾驶，苹果公司进入市场比较晚，均处于落后状态。

　　作为房地产业的龙头，碧桂园用了短短一年多时间，便在机器人餐厅领域取得了快速的发展和成果，看起来未来的前景也非常广阔，那么这是否释放出属于机器人餐厅的一个全新好时代已经到来了呢？如果我们仔细观察近两年来的发展，可以说这种观点是值得认同的！因为目前，机器人餐厅的崛起各方因素已经成熟，如今更有了疫情的推动。

　　业内一般认为，虚拟现实这一轮开发热潮是否能够修成正果，最后一个机会是无需连接外部设备的一体机头盔是否能够成功。目前一体机头盔尚未大量上市。在自动驾驶领域，苹果进入的时间也比较晚。一些行业专家称，苹果自动驾驶技术比Waymo等领先公司落后了若干年的时间，目前仍在加紧追赶中。 

　　过去，技术问题是制约机器人餐厅普及的首要因素，而自2019年以来，国内餐饮机器人的技术已经愈发成熟，产品也逐渐稳定迭代。其中在定位导航上，SLAM算法已得到巨大提升；在避障能力上，3D避障也正式进入行业；在机器人调度协作上，分布式调度系统也开始显现优势……此外，在这些技术的稳定性上，也已经取得了明显的提升。

  　 在过去两年中，全球VR市场出现了低迷，主要原因是用户体验糟糕，头盔用线缆连接外部游戏电脑，使用过程繁琐，另外眩晕感等核心问题仍然没有解决，另外头盔加上游戏电脑的总成本接近2000美元，远远达不到大众市场的普及门槛。 

　　再加上当前许多餐饮老板都尝到了餐饮智能化的甜头。例如《2019中国餐饮报告》数据显示，中小型饭店利用触屏点餐机、二维码点餐等智能智能化服务，每年便节省了20万的人力成本。以及《2018中国新餐饮消费行为趋势研究报告》指出，智能化的餐饮服务为大多数的餐厅带来了服务质量的提升。这些加速了企业对餐饮机器人的青睐。

        技术上的成熟，带来的是成本上的降低，以及企业对餐饮机器人价值的进一步认可。2019年，海底捞、呷哺呷哺两大火锅界的“杠把子”正是基于此开始大范围引入餐饮机器人，在头部企业的带动下，餐饮机器人在市场上引起了巨大的反响。而这背后，是其降本增效能力全面展现带来的积极反馈，也是企业看到了餐饮机器人带来的盈利可能。