近10年，净菜行业正在逐渐成长。目前，参与净菜行业的竞争者还不是很多，市场竞争压力没有很大。但随着净菜市场需求量的进一步提升，未来将会持续受到资本的关注。并且，现在净菜加工技术和设备也在不断创新，为产业发展奠定了技术基础。

       传感器是智能家电的核心技术之一。作为智能家电产品的标配，传感器是实现用户和家居单品互动的基础。越来越多的传感器将用于家电中，如洗衣机、电视、冰箱、灯光、空调、油烟机等。
  　目前，传感器在智能家电领域，主要面向安防、健康及环保三大应用。其中，环境类传感器，家电企业需求量较大，智能小硬件则对健康类和安防类的需求较多。  

　　据悉，在净菜生产中，需要用到分级机、清洗机、切菜机、脱水机、杀菌机、包装机等设备。在自动化设备的帮助下，只需很少的人工参与即能完成净菜生产，既减少了人工带来的安全隐患，也降低了人工成本。并且，在技术人员的努力下，净菜加工设备的性能进一步提升，能为消费者带来更好的品质。

       2018年1至9月，空气净化器、扫地机器人、抽烟机、净水器等产品的智能化渗透率均有提升。纵观近3年来，智能家电产品市场零售份额也有明显增长。其中，智能电视市场份额从90.6%增长为97.1%，智能冰箱市场份额从9.7%增长为31.7%，智能空调市场份额从23.9%增长为43.6%，智能洗衣机从15.4%增长为40.1%。  

　　例如清洗机，现如今，气泡清洗机逐渐开始代替传统的流水清洗。气泡清洗机采用高压水流和气泡发生装置清洗蔬菜表面，气泡在与蔬菜接触时破裂产生的能量，会对被蔬菜表面起到冲击和刷洗的作用。设备的清洗运行速度可灵活调节，可根据不同的蔬菜特性设定参数，自动化程度高。

 　　在这一智能化大趋势下，行业巨头纷纷加速布局智能产品，加速实现全屋家电智能化，家电业巨头的跨界应用也开始全面落地。

　　 除了清洗机，切菜机的性能也在不断提升。过去的切菜机使用的蔬菜范围小，只能切一些片、丝、丁等简单形状，无法满足国内餐饮需求。现如今，切菜机的适用范围有了很大的扩增，包括马铃薯、番薯、瓜类、竹笋、洋葱等根茎类以及芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等叶菜类。并且，设备还能完成菱形、梅花形等形状的切割，切割长度可在多个尺寸间调节，性能有了极大的改善。

 　　无论是美的、海尔，还是 TCL、长虹、创维、康佳、云米等家电企业所着重呈现的智慧家庭，都强调5G、人工智能与物联网深度融合的应用         场景体验，其力推的成套产品，涵盖电视、冰箱、小家电等全线智能终端产品，并扩展到家庭安防、环境监测等相关传感器设备，及门锁、猫眼、窗帘等相关家庭智能设备都全面物联网化。企业在积极布局智能家居的全场景、全品类的同时，也积极达成与更多产业链上下游的合作，试图构建生态体系。  

　　另外，净菜的包装技术也在一直进步。净菜保质期短，普通的贴膜包装无法延长保质期，菜会很快损坏。为了延长净菜保鲜期，气调保鲜包装设备开始应用到净菜加工业中。它是利用CO2、N2、O2混合保护性气体所起的不同作用，抑制蔬菜的呼吸速度降低，延长保鲜期。设备能自动完成抽真空、气体置换、封口等步骤，包装效率高。

 　　例如，压力传感器可用于洗衣机中测量水位；霍尔传感器可用来检测冰箱门的开关状态；新风系统和空气净化器中的PM2.5传感器，可用于监测室内外环境空气品质；空调的电流、电压、气体压力数据，也需要专门的传感器进行精准收集和监测……